Für 2 Personen

Zutaten

1 Spaghettikürbis

1 TL Knoblauchpaste

oder 1 frische Knoblauchzehe

1 Glas eingelegter Feta-Käse

Salz

etwas Öl

Zubereitung

Spaghettikürbis halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen. Mit Knoblauchpaste oder frischem Knoblauch, Salz und etwas Öl würzen und 1 Stunde einziehen lassen. Feta-Käse samt Öl auf die beiden Kürbis-Hälften verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Bei Bedarf gegen Ende der Backzeit auf Grillfunktion umschalten. Das gegarte Kürbisfleisch mit einer Gabel zu Spaghetti kratzen.